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  往期回顾:    高级检索   出版日期: 2013-09-19
2013-09-19 第03版:卫生与健康 大 |  中 |  小 
中秋、国庆接踵而至

一起健康过“双节”

作者:本报综合 来源:邵阳日报 字数:1813
    
    中秋 、国庆“双节”来临 ,攒了大半年压力的你 ,准备如何一洗心灵的疲惫?是聚会 、出游 、逛街 、看父母 ,还是做回实在的“宅”男“宅”女”?无论你作何选择 ,这所有的一起皆只能归为“0”,想要真正释放压力 ,首先还得选择健康的生活方式。下面是一些关于饮食 、出行的健康提醒 ,让我们一起健康地过 好“双节”吧!
                         【饮食秘籍】 三搭配与四要诀
    三搭配:
    1.碱与酸搭配
    健康人体必须保持微碱性状态 ,以pH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性 ,血黏度和胆固醇都比较高 ,人就容易疲劳 ,同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类 、血品例外),富含蛋白质 、碳水化合物 、脂肪等 ,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉 ,要有碱性食物搭配着吃 ,以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带 ,其次是青菜 、莴笋 、生菜 、芹菜 、香菇 、胡萝卜 、萝卜等等。
    2.钾与钠搭配
    我国居民的食盐摄入量原本就偏高 ,节日期间副食吃多了 ,食盐的摄入量就更多 ,然后血液中的钠含量就会更高,这不利于人体保持正常的血压。而钾是钠的克星 ,它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜 、海带 、香菇 、芦笋 、碗豆苗 、莴笋 、芹菜等等。
    3.多渣”与“少渣”搭配
    荤菜不含膳食纤维 ,而畜禽水产等也都是精细 的“少渣食品”,吃多了会造成便秘 ,长此以往甚至诱发结肠癌。而粗纤维食物则属 于“多渣食品”,多吃这类食物能消 除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米 、玉米 、麦片 、花生 、水果 、卷心菜 、萝卜等等。
    四要诀:
    1、用油要诀
    要少用油 ,还要少用油炸 、油煎 、红烧或炖;多用水煮 、凉拌或清蒸。这样不但可以降低热量的摄取 ,而且还可以减少食物的油腻感和重口味。
    2、调味要诀
    少调味 ,重原味。自己熬的靓汤 ,鲜味和营养乃是各种人工调味料所不能取代的。通常作为煲汤的材料有猪骨 、鸡骨 、鱼骨。猪骨熬汤汁较浓 ,适合做浓汤或煨稀饭;鱼骨熬汤汁带腥 ,只宜料理海鲜;只有鸡骨头熬汤可浓可淡 ,色清味鲜 ,最适合于做菜。
    3、控制分量要诀
    节日亲朋团聚 ,因为人多 ,气氛又热闹 ,无形中很容易大吃大喝 ,忘却了要节制 ,对年长者尤其是大忌。如果无法控制少吃 ,建议可事先控制烹调的分量。切勿以某些食物的热量低为借口 ,就吃一大堆 ,慢性病患者尤其是糖尿病患者 ,更应该谨慎控制摄取量。
    4、蔬果消油腻要诀
    多吃蔬果 ,消除油腻。许多人过节喜欢吃大鱼大肉 ,摄取过高的热量 ,其实,更应该多吃富含高纤维的蔬菜和水果。用蔬菜 、水果入味 ,不但非常清爽可口,适合调剂一下肠胃 ,而且可以自己变化出各式各样的吃法。
                        【出游宝典】 必带药品及注意事项
    1 、感冒药:最好不要带冲剂
    推荐药品:维C银翘片 、日夜百服宁等。
    专家提醒:因为路途中很可能因用水不方便 ,所以最好携带片剂或胶囊等容易服用的药品。
    2 、晕车药:车船启动前半小时服用
    推荐药品:乘晕宁
    专家提醒:上车前半小时服用 ,才能保证在上车后起效。尤其需要注意的是,很多人匆忙在车站附近的小摊点买点晕车药 ,这样的晕车药往往没有质量保证,而且副作用大 ,其中有些成分还可能对心脏有刺激 ,导致胸闷 、心悸等 ,所以一定要去正规药店购买晕车药。
    3 、防肠道感染药:切忌用饮料送服
    推荐药品:黄连素 、氟哌酸 、整肠生、思密达 、酵母片等。
    专家提醒:切忌用果汁 、饮料服用药物 ,最好用温开水服药。
    4 、抗过敏药:调节情绪后再考虑吃药
    推荐药品:消炎止痒膏类的外用药,最好别选择含有激素成分的 ,如果外用药效果不好 ,可选用抗组胺药 ,如扑尔敏 、氯雷他定 、西替利嗪等。
    专家提醒:旅途中主要是因为在火车或者汽车上无法自由活动 ,感觉空气很闷 ,所以情绪难免烦躁 ,随之全身会出现燥热 、发痒等症状 ,而且一抓一大片都是小红点点 ,越痒越抓 ,这就是情绪引起的过敏 ,这时候先别忙着吃药。让自己冷静下来 ,听听音乐 、想想回家开心的事情 ,注意休息症状就能缓解。
    5、速效扩血管药:起效快能救命
    推荐药品:硝酸甘油 、速效救心丸。
    专家提醒:很多外出旅游的老人多患有慢性疾病 ,比如高血压 、冠心病 、糖尿病等。因此老人出门药品一定要带全,除了每天需服用的常规长效药品外 ,还要准备急救药 ,如硝酸甘油 、速效救心丸等 ,以避免出现意外 ,如果出现胸痛等不适症状应及时服用。另外 ,出门前一定要检查药品是否过期。
    6、外伤用药:清水冲洗后用创可贴
    推荐药品:创可贴 、无菌纱布 、云南白药喷剂等。
    专家提醒:旅途中因拥挤难免出现碰撞 、擦伤等 ,如果仅是小外伤 ,带上简便的创可贴就能起到预防感染的作用。切记 ,贴创可贴之前最好用水冲一下伤口。
    (本报综合)
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