在湘潭市有位名闻世界的虾王 ，在85岁高龄时仍坚持书画 ，将自己对祖国的热爱之情融于笔下 、绘入画中 ，他就是被大家称为“虾王”的邓超群。
    邓超群祖籍邵东县黄陂桥乡 ，现为中国美术家协会会员 、齐白石研究会会员 ，担任湖南省湘潭市美术家协会连城画院副院长等职。他擅长画虾 ，其作品曾在中国历史博物馆、台北中图艺廊 、香港 、韩国 、日本 、巴西 、美国等地展出。每次在国外展览画作时 ，他总是滔滔不绝地介绍中国的文化和山河美景。
    邓超群从十余岁开始画虾 ，然而他真正开始走向专业之路还是从1992年开始。那年 ，他从湘潭市物资局退休后进入中国书画函授大学学习画画 ，，专攻画虾 ，渐自成一家。邓超群说 ，他喜欢通过画虾来诠释感情 ，平时爱看齐白石老先生的画 ，受齐白石老人的画风影响很大。
    “当时我就临摹白石老人的作品 ，越画越觉得这里面深奥的东西很多。画了10多年虾 ，画的越多 ，感觉需要学的东西就越多。”在虾的创作过程中 ，邓超群还悟出一个道理 ，凡属有鳞的动物都可称为‘龙 ’”。
    每天清晨起床后 ，邓超群第一件事就是来到简陋的画室拿起笔画虾 ，因为这个时候光线好 ，最能画出虾的神韵和线条。85岁的他每天坚持创作 ，从未间断过。邓超群对虾有着独特的感情 ，在他的家里随处可见虾的踪影 ，大大小小的鱼缸里游着各种鱼虾。邓超群画的虾活泼生动 ，惟妙惟肖 ，每一只虾的形态动作各异 ，给人一种鲜活灵动的感觉。
    “小时候他最大的乐趣就是去小溪边看虾戏虾 ，家乡的风光和水里的鱼虾深深吸引了他 ，有时候他看虾一看就是一整天。这个习惯后来一直保持着。”儿子邓学民说起父亲爱虾画虾的故事 ，话匣子一下打开。他说 ，父亲看虾很是着迷 ，看着看着就想画下来 ，就像很多人看到美好的事物 ，就会想用相机拍下来一样。
    近些年，邓超群除了教儿子画虾，还免费为一批爱画虾的青年进行指导，他希望将自己的画风一直传承下去，将中华民族“龙”的精神越传越远。